À propos
Découvrez l'histoire derrière Eddy Les bons couteaux. Apprenez-en plus sur mon parcours et mon engagement pour l'Affutage.
Un passé au service, un présent à l’affût
Mon parcours est plutôt atypique. Après plusieurs années au service des autres comme pompier de Paris, puis en travaillant au SAMU, j’ai ressenti le besoin de découvrir un autre univers.
J’ai alors choisi de me reconvertir dans un métier artisanal, souvent oublié mais pourtant essentiel au quotidien : affûteur-rémouleur.
Une reconversion réfléchie
Redonner vie aux lames, prolonger la durée de vie des outils, contribuer à une consommation plus durable… c’est ce qui m’a attiré dans ce métier.
Avec motivation et rigueur, je me suis formé et suis officiellement diplômé depuis le 20 septembre 2024.
Une nouvelle mission, au service du quotidien
Aujourd’hui, j’ai à cœur de proposer un service de qualité, accessible et de proximité, que ce soit pour les particuliers, les artisans, les restaurateurs ou les collectivités.
Il n’est jamais trop tard pour changer de cap, pour apprendre un nouveau savoir-faire ou pour se tourner vers un métier manuel qui a du sens.
Que ce soit par passion, par curiosité ou par envie d’être utile autrement… me voilà, affûteur-rémouleur, prêt à redonner du tranchant à vos outils du quotidien.
Besoin d’un couteau affûté ou d’un affûtage de qualité ? Contactez-nous dès aujourd’hui !
Envoyez-nous votre demande pour affûter et rémouler vos couteaux.